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Régime alimentaire, santé et climat : 25 façons de noter nos repas
Manger mieux ne se résume plus à compter les calories ou le sel. Aujourd’hui, un repas peut aussi être jugé…
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Les compléments alimentaires peuvent-ils soutenir la sécurité nutritionnelle quand le climat dérègle l’alimentation ?
Quand la chaleur dure, que la pluie manque, ou que des routes ferment après une inondation, l’assiette change vite. Les…
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Santé, climat, pandémie: Une éruption volcanique géante aurait ouvert la voie à la peste noire au Moyen-Age
Au milieu du 14e siècle, l’Europe bascule dans une crise sans précédent. En quelques années, la peste noire tue des…
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