Les effets des carences sur la mémoire, en vitamine B12 et autres nutriments, peuvent se traduire par des déficiences cérébrales et un déclin cognitif. Reconnaître les signes et y remédier immédiatement peut aider à prévenir la perte de mémoire et les problèmes potentiels associés.
Quels sont les effets des carences sur la mémoire ?
Certains nutriments sont essentiels au fonctionnement cérébral et cognitif. Des carences de vitamine D, thiamine, acides gras oméga-3, peuvent provoquer des troubles variés :
- vitamine D : de faibles taux de vitamine D sont liés à un traitement cognitif plus lent et à un risque plus élevé de dépression et de perte de mémoire. Cette vitamine soutient la croissance des cellules cérébrales et aide à réguler les neurotransmetteurs qui influencent l’humeur et la mémoire, comme la dopamine et la sérotonine,
- thiamine (vitamine B1) : la thiamine est essentielle pour transformer les aliments en énergie que le cerveau peut utiliser. Les carences en vitamine B1 peuvent causer de la fatigue, de l’irritabilité et, dans les cas graves, le syndrome de Wernicke-Korsakoff, un problème de mémoire sévère souvent observé en lien avec la consommation d’alcool,
- acides gras oméga-3 : les oméga-3 (qui ne sont pas des vitamines) sont essentiels au maintien de membranes souples pour permettre aux cellules cérébrales de communiquer. Une faible consommation d’oméga-3 est associée à un volume cérébral plus réduit et à un risque accru de perte de mémoire liée à l’âge.
Quel est le lien entre carence en vitamine B12 et perte de mémoire ?
La vitamine B12 est cruciale pour la santé et le fonctionnement du système nerveux. Une carence peut se manifester par un brouillard cérébral, de la confusion, une difficulté de concentration et une perte de mémoire.
Parce que ces symptômes se développent progressivement, ils sont souvent confondus avec un vieillissement normal ou avec les effets du stress. Cependant, si une carence en B12 n’est pas traitée, elle peut finalement entraîner des lésions nerveuses irréversibles.
Qui est à risque de carences en vitamine B12 ?
La B12 est essentielle à la prévention de la perte de mémoire. Présentent un risque plus élevé de carence en B12 les personnes âgées, celles qui suivent un régime strictement végétal, qui ont des problèmes d’absorption, qui prennent certains médicaments ou du protoxyde d’azote récréatif :
- les personnes plus âgées : l’absorption gastro-intestinale de la B12 devient moins efficace avec l’âge,
- celles qui suivent un régime strictement végétal : la B12 provient principalement d’aliments d’origine animale,
- les personnes souffrant de problèmes d’absorption dus à des affections digestives : comme la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn,
- les utilisateurs certains médicaments : notamment la métformine pour le contrôle du diabète et les médicaments qui réduisent ou neutralisent l’acide gastrique, comme les inhibiteurs de la pompe à protons et les antagonistes des récepteurs H2, pour les reflux acides,
- les usagers du protoxyde d’azote de manière récréative : ils peuvent subir une carence sévère en B12, entraînant l’apparition très rapide de changements cognitifs, de faiblesse et d’une perte sensorielle.
Quels sont les premiers signes d’une carence en vitamine B12 ?
Les premiers signes peuvent être subtils et faciles à balayer d’un revers de main ou à confondre avec d’autres affections mais ils peuvent finir par causer des perturbations importantes dans la vie quotidienne.
Certains signes indiquant que la santé des nerfs et/ou du métabolisme énergétique sont affectés négativement sont :
- brouillard cérébral,
- perte de mémoire à court terme,
- fatigue inhabituelle, souvent due à une anémie,
- changements d’humeur,
- picotements dans les mains ou les pieds.
En présence de l’un de ces symptômes ou de préoccupations de santé pour une autre raison, il est toujours préférable de consulter un médecin pour un examen plus approfondi.
La perte de mémoire liée à la B12 peut être réversible lorsqu’elle est détectée tôt : il est donc important de contacter son médecin dès l’apparition de symptômes préoccupants. Il pourra effectuer une prise de sang pour confirmer une carence et recommander des examens additionnels ou des compléments pour optimiser la santé cérébrale et neurologique.
Comment les carences en nutriments affectent-ils la mémoire ?
Les carences en nutriments peuvent rendre plus difficile la croissance et la communication correcte des cellules cérébrales entre elles.
Le cerveau humain nécessite un apport important en nutriments pour fonctionner correctement. Les vitamines, les minéraux et les graisses saines agissent comme des cofacteurs pour les enzymes qui fabriquent les neurotransmetteurs (messagers chimiques responsables de l’apprentissage, de la concentration, de l’humeur et de la formation de la mémoire).
Une mauvaise nutrition favorise le stress oxydatif et l’inflammation dans le cerveau et le corps. Sans remède, cela peut entraîner un déclin cognitif, des pertes de mémoire, des difficultés de concentration ou des symptômes de type démence dans les cas graves.
Quels sont les conseils de prévention ?
La génétique et le vieillissement jouent un rôle dans l’évolution de la mémoire avec le temps, mais d’autres facteurs contrôlables interviennent. Les stratégies de prévention de perte de mémoire liée à une carence en nutriments sont :
- une alimentation riche en nutriments : donner la priorité à une grande variété d’aliments complets et minimalement transformés,
- la prise de compléments de manière appropriée : ceux de vitamine B12 sont particulièrement importants quand on suit un régime végétalien, les personnes plus âgés et toute personne ayant des problèmes d’absorption. Certaines recherches ont également montré que les multivitamines aidaient à prévenir la perte de mémoire et le déclin cognitif chez les personnes âgées,
- une bonne capacité d’absorption : se concentrer sur le soutien de la santé intestinale, la limitation de la consommation d’alcool et les conseils du médecin pour gérer les affections ou les médicaments affectant l’absorption des nutriments.
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