pâtisserie
- Nutrition
Pâte feuilletée ou pâte brisée : laquelle choisir ?
On l’appelle pâte « feuilletée » pour son aspect gonflé. La texture feuilletée distincte de la pâte est créée lorsque la graisse…
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On l’appelle pâte « feuilletée » pour son aspect gonflé. La texture feuilletée distincte de la pâte est créée lorsque la graisse…
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