Vitamine C et zinc : des valeurs nutritives et énergétiques exceptionnelles

bienfaits de la vitamine C et du zinc

La vitamine C et le zinc apportent des bienfaits exceptionnels à notre organisme et améliorent la défense du système immunitaire. Pour mieux les cerner, nous allons comprendre toutes les vertus de ses deux minéraux :

Maintien de la santé : pourquoi manger du zinc ?

Pour vraiment se préoccuper de sa santé, la consommation journalière du zinc doit être indispensable. En effet, il est très vertueux pour tout l’organisme (dermique, oculaire cérébral, système immunitaire, cheveux, ongles, os, tissus et synthèse des protéines). Il régule la glycémie et le poids. Il protège également notre corps contre les radicaux libres.

Alliance de saveurs et de bien-être physique avec la vitamine C

Les nutritions riches en vitamine C sont délicieuses et assurent en même temps une meilleure santé. En effet, elles préviennent les rhumes, procurent de l’énergie et facilitent l’absorption du fer. La vitamine C est aussi un excellent antioxydant qui protège et renforce la peau. Elle brûle les mauvaises graisses, réduit le taux de cholestérol et favorise la synthèse des acides biliaires. Cet acide ascorbique détruit les microbes et renforce les fonctions des globules blancs.

Comment instaurer la vitamine C et le zinc dans notre alimentation ?

Ci-dessus, on a vu tous les bienfaits de la vitamine C et du zinc. Ce sont des micronutriments essentiels à notre bien-être physique. Donc, n’hésitez pas à en manger quotidiennement. Avec les nourritures riches en ces deux composants, les choix sont variés :

  • les œufs notamment les jaunes ;
  • les champignons ;
  • les produits laitiers comme le fromage ;
  • les poudres de cacao, les graines et les noix ;
  • les céréales et les pains complets ;
  • les abats, les viandes rouges, les foies gras et les volailles ;
  • les huitres, les crustacés et les poissons gras ;
  • la goyave, le kiwi, l’orange, les fraises et les citrons ;
  • le persil, le cassis, le navet, les choux, les poivrons et les autres légumes secs ;
  • Les oléagineux et les huiles de colza.

Variance de choix et accessibilité

Toutes ces variétés de viandes, de crustacés, de légumes, noix et de fruits sont disponibles chez les commerçants de rue, les grandes surfaces, les boutiques des produits naturels, les vendeurs bios, entrer en relation directe avec les agriculteurs ou même en ligne.  Il faut juste penser à privilégier et à choisir des produits bio et faiblement transformés, car la conservation de ses valeurs nutritives réside surtout dans la façon dont on les prépare. Pour conserver au maximum les minéraux, préférez les cuissons à vapeur et choisissez les aliments crus. Il est bien plus profitable de prendre une variété de tous ces aliments tout au long de la journée. Vous pouvez par exemple :

  • Manger des œufs et du jus ou du lait le matin ;
  • Consommer des viandes ou des poissons le midi ;
  • et prendre des fruits et légumes le soir.