Recettes de cuisine

Une recette simple et délicieuse pour une tarte aux pommes

La tarte aux pommes est un dessert très populaire en France et fait partie de la tradition culinaire française.

Solange Leroy

C’est un dessert très apprécié par les Français, qui en consomment régulièrement à la maison ou dans les boulangeries et pâtisseries.

Il n’existe pas de données exactes sur la consommation de tarte aux pommes en France, mais il est clair que c’est l’un des desserts les plus populaires en France. La tarte aux pommes est souvent associée à l’automne, lorsque les pommes sont à maturité, mais elle est consommée tout au long de l’année.

La tarte aux pommes peut être préparée de différentes manières selon les régions et les préférences personnelles. Certaines variantes incluent des ajouts tels que des raisins secs, des amandes ou de la crème fraîche. Quelle que soit la variante, la tarte aux pommes reste un dessert apprécié et apprécié en France.

Ingrédients :

1 pâte brisée
4 pommes (idéalement des pommes à cuire, comme la Granny Smith)
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de beurre fondu
Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en quartiers.
  3. Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle et le jus de citron.
  4. Ajoutez les quartiers de pommes et mélangez pour bien les enrober.
  5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  6. Disposez les quartiers de pommes sur la pâte, en les chevauchant légèrement.
  7. Versez le beurre fondu sur les pommes.
  8. Enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.
  9. Laissez refroidir la tarte pendant quelques minutes avant de la servir.
    Bon appétit !
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