Les secrets du café pour protéger le cerveau du vieillissement

Une  méta-analyse prouve qu’une consommation de café modérée diminue le risque de développer des troubles cognitifs. Dans le cadre de cette recherche, 9 études de cohorte prospectives ont été évaluées.

Plus spécifiquement, c’est la relation entre troubles cognitifs, démence et retard cognitif et les différences en matière de consommation de café quotidienne qui a été étudiée. Au total, les neuf études sélectionnées ont rassemblé plus de 30 000 participants de 60 ans et plus issus d’Asie et d’Europe.

1 à 2 tasses de café par jour

Les résultats montrent une apparition moins fréquente de ces troubles chez les personnes qui consomment 1 à 2 tasses de café par jour par rapport aux personnes qui en consomment moins d’une par jour. La relation dose-effet fait apparaître une courbe en J statistiquement significative : une consommation de café modérée a un effet protecteur, contrairement à une consommation nulle.

Deux autres études viennent également confirmer cette association : le nombre le plus faible de cas de troubles cognitifs a été observé chez les personnes qui consomment trois à cinq tasses de café par jour. L’origine ethnique, le genre, la longueur de l’étude, la taille de l’échantillon et la méthode de consommation de café s’avèrent ne pas avoir d’influence manifeste sur les résultats de l’enquête.

Les molécules du café à l’oeuvre

Le café est composé de différents composés chimiques, dont des composés phytochimiques, des minéraux et de la caféine. Cette dernière est considérée comme l’un des facteurs prépondérants de cette association. Il s’agit d’un composant neurostimulant au même titre qu’un antagoniste non sélectif de l’adénosine, ce qui peut jouer un rôle en matière de temps de réaction, de concentration et de mémoire.

Source

Wu L, Sun D, He Y : Coffee intake and the incident risk of cognitive disorders: A dose-response meta-analysis of nine prospective cohort studies. Clin Nutr. doi: 10.1016/j.clnu

 

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Marie Desange est journaliste santé, passionnée tant par les dernières recherches en scientifiques en nutrition, neurosciences et bien être que par les nouvelles approches de santé qui ne sont pas encore passées par le filtre des études scientifiques, mais qui marchent. Ostéopathie, chiropractie, acupuncture, neuro-feedback, méditation, aromathérapie, homéopathie, médecine chinoise ou Indienne (Ayurveda), shiastu, soins énergétiques, techniques corporelles ou thérapies psychologiques, toutes ces disciplines méritent d’être mises en avant pour que les lecteurs puissent être bien informés et faire leur choix sur ce qui peut les aider. De plus, la pratique journalistique lui permet de rencontrer toujours plus d’acteurs de ces nouvelles approches et de sélectionner ceux qui ont une particularité et une réelle maîtrise de ce qu’ils proposent. Les soins complémentaires et les nouvelles approches de santé doivent être rigoureux et sans danger pour les personnes qui se tournent vers elles. Avec le temps et l’expérience, Marie sait sélectionner ce qui peut apporter, selon les cas, de vrais bénéfices pour le mieux être des personnes qui le recherchent. ` Journaliste pour le journal on-line pressesante.com, Marie a encore plein de supers sujets sous le coude à vous proposer, que vous ne lirez pas ailleurs.