Les bénéfices thérapeutiques du maté
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Suivez nous sur Google NewsLe maté, une plante originaire du Paraguay, est consommée abondamment dans toute l’Amérique du Sud. Son nom scientifique est Ilex paraguariensis et elle appartient à la famille botanique des Aquifoliacées. Elle est si populaire qu’on la nomme « thé » : du Paraguay, des Jésuites, de Saint-Barthélemy ou encore du Brésil. Mais maté signifie gourde en espagnol, comme la petite calebasse évidée utilisée pour le boire. Si les peuples indigènes du Brésil et du Paraguay mâchent ses feuilles depuis la nuit des temps, pourquoi le maté est-il devenu la boisson nationale de l’Argentine ?
Quels sont les actifs du maté ?
- des bases puriques : des méthylxanthines (caféine, théobromine, traces de théophylline), apparentés aux alcaloïdes, ils ont des effets variés sur le système nerveux et sont potentiellement toxiques,
- des flavonoïdes : comme la rutine (antioxydante, anti-inflammatoire, propriétés circulatoires),
- des acides caféylquiniques : composés phénoliques antioxydants,
- des saponines triterpéniques : antalgiques, anti-inflammatoires, anti-oxydantes,
- des tannins : astringents, anti-inflammatoires, antioxydants, protecteurs cardiovasculaires, antiviraux et antibactériens,
- des vitamines : A, C, et groupe B,
- des minéraux : potassium et magnésium principalement.
Qu’apporte cette plante en phytothérapie ?
Le maté est réputé pour :
- stimuler l’organisme : réduit la fatigue physique, intellectuelle, musculaire, nerveuse,
- prévenir les maladies neurovégétatives : améliore les performances cognitives, protège des maladies d’alzheimer ou de parkinson,
- améliorer la circulation sanguine périphérique : apaise les migraines,
- aider au contrôle du poids : effet coupe faim, augmente la dépense énergétique,
- limiter la progression de l’athérosclérose : rééquilibre le cholestérol dans le sang.
Comment l’utiliser ?
- infusion : infuser 1 cuillère à café environ de maté séché par 150 ml durant 8 minutes, 1 à 2 tasses maximum par jour.
- gélule : 1 à 2 gélules avec un verre d’eau avant les 2 premiers repas.
Éviter une prise après 17 h en raison des risques d’insomnie.
Quelles sont les précautions à prendre ?
Il présente des contre-indications ou des limitations d’usage : en cas de troubles cardiaques, d’anxiété, d’hypertension, d’insomnie, d’ulcères gastriques, de problèmes rénaux ou d’ostéoporose. Certaines études suggèrent que le maté augmenterait le taux de sucre dans le sang (déconseillé aux personnes diabétiques).
Un surdosage peut entraîner des conséquences indésirables : arythmie, nervosité, troubles du sommeil, problèmes digestifs, voire une dépendance et des problèmes musculaires sérieux.
La caféine produit des interactions médicamenteuses avec de nombreuses substances :
- l’éphédrine (un alcaloïde utilisé dans les traitements de la congestion nasale, de l’asthme, de la bronchite, du mal des transports et des allergies),
- la théophylline (action bronchodilatatrice),
- l’orange amère (incompatible avec la synéphrine),
- certains antibiotiques.
L’Agence européenne du médicament déconseille le maté aux femmes enceintes ou allaitantes : la caféine se diffuse dans le sang du fœtus, augmente le risque de fausses couches et passe dans le lait maternel.
Toujours prendre l’avis d’un professionnel de santé car l’automédication peut entraîner des risques.