Home Nutrition Page 42

Nutrition

Bien manger, pour une alimentation saine qui protège la santé

La nutrition est l’ensemble des processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son fonctionnement. Mais plus, les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies : cancer, maladies cardiovasculaires, obésité ou encore de diabète de type 2 peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles nationales et internationales. Fondées sur de multiples études scientifiques, ces recommandations évolueront avec l’acquisition de nouvelles connaissances. En revanche, une mauvaise alimentation est impliquée dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, de l’ostéoporose, le diabète de type 2 ou de l’hypercholestérolémie.
Une alimentation suffisante, équilibrée et diversifiée tout au long de la vie est nécessaire à la croissance, au maintien de l’immunité, de la santé, de la fertilité et à un vieillissement réussi.

Les merveilleux effets du persil sur la santé

Originaire du bassin méditerranéen, le persil est utilisé depuis au moins 5000 ans comme un aromate au goût plaisant, délicat et rafraîchissant. Mais, au-delà...

Protéines animales ou protéines végétales: lesquelles choisir?

Les protéines, constituées d’acides aminés liés les uns aux autres, sont des éléments essentiels à la santé cellulaire et à la réparation tissulaire. Si...

Méditation de pleine conscience: une aide pour les enfants obèses

Des chercheurs mettent en évidence des déséquilibres dans les connexions de différentes régions du cerveau chez les enfants obèses, et suggèrent que manger en...

Rhumatismes: l’efficacité du thé vert pour les réduire au silence

Les rhumatismes affectent 1 adulte sur 4 et sont la première cause de handicap après 40 ans. Or, un composé naturel présent dans le...

Produits « allégés »: enfumage commercial pour bénéfice nutritionnel nul

Sur la base de l’analyse de millions d’achats, des chercheurs américains concluent que l’achat de denrées allégées en graisse, calories, sucre ou sel n’aide...

Viande rouge: +30% de risques de développer n’importe quel cancer

On savait déjà que la consommation de viande rouge et de charcuterie était associée à un risque accru de cancer colorectal, mais une nouvelle...

Le lait maternel protège le bébé des allergies alimentaires

Nous savons bien que l’allaitement est la meilleure forme d’alimentation pour limiter les risques d’allergies alimentaires chez les nouveau-nés. Selon les chercheurs de l’Université...
Cancer du côlon

Cancer du côlon : faîtes ami-ami avec les bactéries anti-cancer

Les bactéries intestinales jouent un rôle très important dans le maintien d’une bonne santé. La recherche active dans ce secteur donne des découvertes extraordinaires....