Home Nutrition

Nutrition

Bien manger, pour une alimentation saine qui protège la santé

La nutrition est l’ensemble des processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son fonctionnement. Mais plus, les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies : cancer, maladies cardiovasculaires, obésité ou encore de diabète de type 2 peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles nationales et internationales. Fondées sur de multiples études scientifiques, ces recommandations évolueront avec l’acquisition de nouvelles connaissances. En revanche, une mauvaise alimentation est impliquée dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, de l’ostéoporose, le diabète de type 2 ou de l’hypercholestérolémie.
Une alimentation suffisante, équilibrée et diversifiée tout au long de la vie est nécessaire à la croissance, au maintien de l’immunité, de la santé, de la fertilité et à un vieillissement réussi.

Le gras, c’est bon pour la santé

Notre attirance pour les aliments gras suggère une prédisposition génétique pour aimer le gras, associée à la survie. En effet, les graisses contiennent à...
cadeaux de Noël

4 cadeaux de Noël bons pour la santé

Ca y est, les fêtes de fin d’année arrivent. Vous ne voulez pas offrir un cadeau dont vous n’êtes pas sûr qu’il fera plaisir...
vinaigre de cidre 

Tout sur le vinaigre de cidre en 6 avantages et 19 utilisations

La vaste liste des bénéfices pour la santé du vinaigre de cidre est bien connue depuis des siècles. Des études scientifiques confirment ce que...
noix

Aidez votre pancréas, mangez des noix

La très grande majorité des cancers du pancréas sont incurables et la prévention demeure la seule approche valable pour lutter contre cette maladie. En...
fruits rouges

Mieux respirer: mangez des fruits rouges

Une récente étude montre comment les anthocyanines, des pigments naturels antioxydants de couleur: orange, rouge, violet, ou bleu, présents dans les fruits rouges notamment,...
Stéatose hépatique

Stéatose hépatique non alcoolique: l’embonpoint augmente le risque de cancer du...

Une proportion importante de personnes en surpoids présente une accumulation excessive de graisse au niveau du foie. Selon plusieurs études récentes, cette stéatose hépatique...
moutarde

Les vertus insoupçonnées de la moutarde

Certains aliments révèlent fois de grandes surprises lorsque la science moderne s’y intéresse. Les graines de moutarde par exemple contiennent des stéroïdes...
vin rouge verre resvératrol

L’apéro, c’est bon pour la santé

L’alcool est la drogue la plus consommée dans le monde et en France. L’attrait pour l’alcool provient d’une mutation génétique survenue il y a...
Aider les aidants

Aider les aidants : aider un malade sans s’oublier soi-même

Lorsqu’une personne apprend qu’elle a un cancer une maladie dite "lourde", c’est l’ensemble de la famille qui entre en maladie. Une étude récente montre...
Vitamine B9

La Vitamine B9 diminue le risque d’autisme chez l’enfant

La prise d’acide folique pendant la grossesse est très importante pour le développement neurologique du futur enfant. La prise de Vitamine B9...