Home Nutrition

Nutrition

Bien manger, pour une alimentation saine qui protège la santé

La nutrition est l’ensemble des processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son fonctionnement. Mais plus, les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus. Le risque de développer de nombreuses maladies : cancer, maladies cardiovasculaires, obésité ou encore de diabète de type 2 peut être réduit en suivant les recommandations nutritionnelles nationales et internationales. Fondées sur de multiples études scientifiques, ces recommandations évolueront avec l’acquisition de nouvelles connaissances. En revanche, une mauvaise alimentation est impliquée dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, de l’ostéoporose, le diabète de type 2 ou de l’hypercholestérolémie.
Une alimentation suffisante, équilibrée et diversifiée tout au long de la vie est nécessaire à la croissance, au maintien de l’immunité, de la santé, de la fertilité et à un vieillissement réussi.

Chocolat Noir

Le chocolat noir excellent pour la flore intestinale

Des recherches récentes montrent qu’en plus d’exercer de multiples effets bénéfiques sur la santé du cœur, les polyphénols contenus dans le chocolat noir sont...

Le formidable effet anti-inflammatoire des fruits, légumes et épices

En plus de leur contenu élevé en plusieurs vitamines, minéraux et divers composés phytochimiques, des recherches indiquent que les végétaux contiennent également le principe...

Le mode de vie pro-inflammatoire déclenche les récidives du cancer

Les cellules cancéreuses qui survivent aux traitements peuvent demeurer plusieurs années dans un état latent avant de revenir en force sous forme de métastases....

Curcuma: quelle est la bonne dose et la bonne façon de...

Le curcuma n’a pas volé son surnom d’«or en poudre». Outre une épice raffinée, il s’agit d’un puissant anti-inflammatoire et antioxydant.Le curcuma, ou safran...

Le chocolat noir protège les artères des plaques d’athérome

la consommation de chocolat noir restaure la flexibilité artérielle et réduit l’adhésion des globules blancs sur la paroi artérielle.La rigidité artérielle et l’adhésion des...

Thé noir ou thé vert, quel est le meilleur pour la...

Qu’ils soient verts ou noirs, tous les thés proviennent des feuilles du théier, un arbuste nommé Camellia Sinensis. La différence de couleur provient de...