10 causes principales de la prise de poids que vous ignorez sûrement

L’obésité est l’un des plus grands problèmes de santé dans le monde. Elle est associée à plusieurs affections connexes, connues collectivement sous le nom de syndrome métabolique. Il s’agit notamment de l’hypertension artérielle, d’une glycémie élevée et d’un mauvais profil lipidique sanguin. Les personnes atteintes du syndrome métabolique sont beaucoup plus exposées aux maladies cardiaques et au diabète de type 2 que celles dont le poids est normal. Au cours des dernières décennies, de nombreuses recherches se sont concentrées sur les causes de l’obésité et sur la manière dont elle pourrait être évitée ou traitée.

Obésité et volonté: l’équation qui ne marche pas

Beaucoup de gens semblent penser que la prise de poids et l’obésité sont causées par un manque de volonté. Ce n’est pas tout à fait vrai. Bien que la prise de poids résulte en grande partie du comportement alimentaire et du mode de vie, certaines personnes sont désavantagées lorsqu’il s’agit de contrôler leurs habitudes alimentaires. Le fait est que la suralimentation est due à divers facteurs biologiques comme la génétique et les hormones. Certaines personnes sont simplement prédisposées à prendre du poids. Bien sûr, les gens peuvent surmonter leurs désavantages génétiques en modifiant leur mode de vie et leur comportement. Les changements de mode de vie nécessitent de la volonté, du dévouement et de la persévérance.

Néanmoins, prétendre que le comportement est purement fonction de la volonté est beaucoup trop simpliste. Elles ne tiennent pas compte de tous les autres facteurs qui déterminent en fin de compte ce que les gens font et quand ils le font.

Voici dix facteurs qui sont les principales causes de la prise de poids, de l’obésité et des maladies métaboliques. Et ils n’ont rien à voir avec la volonté.

1. Génétique

L’obésité a une forte composante génétique. Les enfants de parents obèses sont beaucoup plus susceptibles de devenir obèses que les enfants de parents maigres. Cela ne signifie pas que l’obésité est complètement prédéterminée. Ce que vous mangez peut avoir un effet majeur sur les gènes qui sont exprimés et ceux qui ne le sont pas. Les sociétés non industrialisées deviennent rapidement obèses lorsqu’elles commencent à suivre un régime alimentaire occidental typique. Leurs gènes n’ont pas changé, mais l’environnement et les signaux qu’ils ont envoyés à leurs gènes l’ont fait.
En d’autres termes, les composants génétiques ont une incidence sur la susceptibilité à la prise de poids. Des études sur des jumeaux identiques le démontrent très bien.

2. Malbouffe et plats préparés

Les aliments fortement transformés ne sont souvent guère plus que des ingrédients raffinés mélangés à des additifs. Ces produits sont conçus pour être bon marché, durent longtemps en rayon et ont un goût si incroyablement bon qu’il est difficile d’y résister. En rendant les aliments aussi savoureux que possible, les fabricants de produits alimentaires essaient d’augmenter les ventes. Mais ils encouragent également la surconsommation. Aujourd’hui, la plupart des aliments transformés ne ressemblent pas du tout à des aliments entiers. Ce sont des produits très élaborés, conçus pour rendre les gens accros.

3. La dépendance alimentaire

De nombreux aliments malsains sucrés et riches en graisses stimulent les centres de récompense dans votre cerveau. En fait, ces aliments sont souvent comparés à des drogues couramment consommées comme l’alcool, la cocaïne, la nicotine et le cannabis. La malbouffe peut entraîner une dépendance chez les personnes sensibles. Ces personnes perdent le contrôle de leur comportement alimentaire, tout comme les personnes aux prises avec une dépendance à l’alcool perdent le contrôle de leur comportement de consommation d’alcool. La dépendance est un problème complexe qui peut être très difficile à surmonter. Lorsque vous devenez dépendant de quelque chose, vous perdez votre liberté de choix et la biochimie de votre cerveau commence à prendre le dessus sur vous.

4. Le marketing agressif

Les producteurs de malbouffe sont des commerçants très agressifs. Leurs tactiques peuvent parfois être contraires à l’éthique et ils essaient parfois de commercialiser des produits très malsains en tant qu’aliments sains. Ces entreprises font également des allégations trompeuses. Pire encore, elles ciblent leur marketing spécifiquement sur les enfants. Dans le monde d’aujourd’hui, les enfants deviennent obèses, diabétiques et accros à la malbouffe bien avant qu’ils ne soient assez grands pour prendre des décisions éclairées à ce sujet.

5. L’insuline

L’insuline est une hormone très importante qui régule, entre autres, le stockage de l’énergie. L’une de ses fonctions est de dire aux cellules adipeuses de stocker les graisses et de conserver celles qu’elles portent déjà. Le régime alimentaire occidental favorise la résistance à l’insuline chez de nombreuses personnes en surpoids et obèses. Cela augmente les niveaux d’insuline dans tout le corps, ce qui fait que l’énergie est stockée dans les cellules adipeuses au lieu d’être disponible pour être utilisée. Le rôle de l’insuline dans l’obésité est controversé.

Mais plusieurs études suggèrent que des niveaux élevés d’insuline ont un rôle causal dans le développement de l’obésité. L’un des meilleurs moyens de réduire votre taux d’insuline est de diminuer les glucides simples ou raffinés tout en augmentant la consommation de fibres. Cela conduit généralement à une réduction automatique de l’apport calorique et à une perte de poids sans effort. Plus besoin de compter les calories ou de contrôler les portions.

6. Certains médicaments

De nombreux médicaments pharmaceutiques peuvent entraîner une prise de poids comme effet secondaire. Par exemple, les antidépresseurs ont été liés à une prise de poids modeste au fil du temps.
Les médicaments contre le diabète et les antipsychotiques en sont d’autres exemples. Ces médicaments ne diminuent pas votre volonté. Ils modifient le fonctionnement de votre corps et de votre cerveau, réduisant le taux métabolique ou augmentant l’appétit.

7. Résistance à la leptine

La leptine est une autre hormone qui joue un rôle important dans l’obésité. Elle est produite par les cellules adipeuses et son taux dans le sang augmente avec l’augmentation de la masse graisseuse. C’est pourquoi les taux de leptine sont particulièrement élevés chez les personnes obèses. Chez les personnes en bonne santé, un taux élevé de leptine est lié à une diminution de l’appétit. Lorsqu’elle fonctionne correctement, elle devrait indiquer à votre cerveau le niveau de vos réserves de graisse. Le problème est que la leptine ne fonctionne pas comme elle le devrait chez de nombreuses personnes obèses. Car pour une raison quelconque, elle ne peut pas traverser la barrière hémato-encéphalique. Cet état est appelée résistance à la leptine. Elle est un facteur important dans la pathogenèse de l’obésité.

8. Disponibilité de la nourriture

Un autre facteur qui influence considérablement sur le poids est la disponibilité de la nourriture, qui a augmenté massivement au cours des derniers siècles. La nourriture, en particulier la malbouffe, est aujourd’hui omniprésente. Les magasins exposent des aliments tentants là où ils sont le plus susceptibles d’attirer votre attention. Un autre problème est que la malbouffe est souvent moins chère que les aliments sains et complets. Certaines personnes, en particulier dans les quartiers pauvres, n’ont même pas la possibilité d’acheter de vrais aliments, comme des fruits et des légumes frais.
Les magasins de proximité de ces quartiers ne vendent que des sodas, des bonbons et des aliments malsains transformés et emballés. Comment cela peut-il être une question de choix s’il n’y en a pas ?

9. Sucre

Le sucre ajouté est peut-être le pire aspect de l’alimentation moderne. C’est parce que le sucre modifie les hormones et la biochimie de votre corps lorsqu’il est consommé en excès. Cela contribue à son tour à la prise de poids. Le sucre ajouté est composé à moitié de glucose et à moitié de fructose. On obtiennent du glucose à partir de divers aliments, y compris les amidons, mais la majorité du fructose provient du sucre ajouté. Une consommation excessive de fructose peut entraîner une résistance à l’insuline et des taux d’insuline élevés. De plus, il ne favorise pas la satiété de la même manière que le glucose. Pour toutes ces raisons, le sucre contribue à l’augmentation du stockage d’énergie et, en fin de compte, à l’obésité.

10. Désinformation

Partout dans le monde, les gens sont mal informés sur la santé et la nutrition. Les raisons en sont multiples, mais le problème dépend en grande partie de l’endroit où les gens puisent leurs informations.

De nombreux sites web, par exemple, diffusent des informations inexactes ou même incorrectes sur la santé et la nutrition. Certains médias simplifient ou interprètent mal les résultats d’études scientifiques, et ces résultats sont souvent sortis de leur contexte. D’autres informations peuvent être simplement dépassées ou fondées sur des théories qui n’ont jamais été pleinement prouvées.

Les entreprises alimentaires jouent également un rôle. Certaines font la promotion de leurs propres produits en exagérant nettement les bénéfices nutritionnels. Les stratégies de perte de poids basées sur de fausses informations peuvent freiner vos progrès. Il est important de bien choisir vos sources.

Prenez votre alimentation et votre poids en main

Si vous avez des inquiétudes concernant votre tour de taille, vous ne devez pas utiliser cet article comme excuse pour abandonner.Vous ne pouvez pas contrôler entièrement le fonctionnement de votre corps. Mais vous pouvez apprendre à contrôler vos habitudes alimentaires et à changer votre mode de vie.

À moins qu’un problème médical ne vous empêche de le faire, il est en votre pouvoir de contrôler votre poids. Le but de cet article est d’ouvrir l’esprit au fait que quelque chose d’autre que la responsabilité individuelle joue un rôle dans l’épidémie d’obésité. L’idée que tout cela est dû à un manque de volonté est exactement ce que les producteurs alimentaires veulent vous faire croire. Afin qu’ils puissent poursuivre leur commercialisation en toute tranquillité. Prenez en main votre vie, votre alimentation et vos activités. Ainsi, vous aurez la main sur votre poids et votre santé.